ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИЙ В ТУРИЗМЕ И ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
Ключевые слова:
туризм, гостиницы, инновации технологические, продуктовые инновации, управ- ленческие инновации, кластеры.
Аннотация
Рассматриваются особенности внедрения инноваций в гостиничном и туристском бизнесе. В настоящее время конкуренция на рынке туризма и гостиничных услуг в Российской Федерации возросла как никогда. Туристы всё чаще сталкиваются с проблемой несоответствия цены и качества предоставляемых услуг. Одним из решений повышения качества туристских услуг может стать внедрение инноваций в работу отелей и туристских фирм.
Литература
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Дракер, П. Классические работы по менеджменту / П. Дракер. – М.: Harvard Business Review, 2008 – 220 c.
2. Колмаков, В. В. Теория и методология организации и управления экономическими системами / В. В. Колмаков, И. А. Лиман, И. В. Майстер, А. Г. Полякова. – Тюмень, 2010.
3. Кузнецов, Д. И. Роль инновационной деятельности в обеспечении региональной конкурентоспособности / Д. И. Кузнецов, А. Г. Полякова // Инновации в науке. 2011. № 2–2. С. 92–97.
4. Курушина, Е. В. Управление инновационным развитием на основе эволюционного подхода / Е. В. Курушина, В. А. Курушина // Совершенствование стратегического управления корпорациями и региональная инновационная политика. Материалы VI Российской научно-практической конференции с международным участием. / Ответ. ред. Г. А. Демин, Техн. ред. А. Д. Пьянкова. – Пермь, 2013. – С. 163–168.
5. Мубаракшина, Ф. Д. О предпосылках формирования типологии мини-гостиниц для этнографического туризма / Ф. Д. Мубаракшина, А. В. Степанчук // Известия Казанского государственного архитектурно-строительного университета. – 2009. № 1 (11). – С. 30–35.
6. Нездойминов, С. Г. Эколого-экономическая эффективность внедрения «зеленых» технологий в индустрии гостеприимства / С. Г. Нездойминов // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. – 2013. № 27. – С. 31–35.
7. Новиков, В. С. Инновации в туризме: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. С. Новиков. – М.: Изд. центр «Академия», 2012. – 208 с.
8. Соколов, С. Н. Рекреационные географические кластеры и проблемы их конкурентоспособности / С. Н. Соколов // Вестник Нижневартовского государственного университета. Выпуск № 2. 2011.
9. Шарафанова, Е. Е. Некоторые аспекты инновационной деятельности предприятий туризма и гостиничного бизнеса / Е. Е. Шарафанова // Инновационные процессы в сфере сервиса: проблемы и перспективы сборник научных трудов по результатам II международной научно-практической конференции / редкол.: И.Н. Пашковская и др. – Санкт-Петербург, 2010. – С. 346–351.
10. Шарафанова, Е. Е. Стратегическое управление организацией: эволюция или революция? / Е. Е. Шарафанова // Инновации. – 2005. № 7. – С. 106–108.
11. Шарафанова, Е. Е. Особенности формирования кадрового потенциала для сельского туризма в России / Е. Е. Шарафанова, В. В. Метлюк // Сельский туризм: опыт, проблемы, перспективы. Сборник трудов I Международной научно-практической конференции. Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики / ред. Е. Е. Шарафанова. – СПб., 2012. – С. 97–103.
12. Шумпетер, Й. Теория экономического развития. Капитализм, социализм, и демократия, в 2 ч., ч 2. / Й. Шумпетер. – М:, изд. «Эксмо», 2008. – 460 с.
REFERENCES
1. Draker P. Klassicheskie rabotyi po menedzhmentu [The classic work on management]. Moscow.: Harvard Business Review. Publ., 2008 – 220 p. (In Russ.).
2. Kolmakov V.V. Teoriya i metodologiya organizatsii i upravleniya ekonomicheskimi sistemami [Theory and methodology of organization and management of economic systems]. Tyumen, 2010. (In Russ.).
3. Kuznetsov D.I. Rol innovatsionnoy deyatelnosti v obespechenii regionalnoy konkurentosposobnosti [The role of innovation in promoting regional competitiveness]. Innovatsii v nauke [Innovations in science], 2011, no 2-2, pp. 92–97. (In Russ.).
4. Kurushina E.V., Kurushina V.A. Upravlenie innovatsionnyim razvitiem na osnove evolyutsionnogo podhoda [Management of innovative development based on evolutionary approach]. Sovershenstvovanie strategicheskogo upravleniya korporatsiyami i regionalnaya innovatsionnaya politika. Materialyi VI Rossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferentsii s mezhdunarodnyim uchastiem [Improving the strategic management of corporations and regional innovation policy. Proceedings of the VI Russian scientific and practical conference with international participation]. Perm, 2013. Pp. 163–168. (In Russ.).
5. Mubarakshina F.D. Stepanchuk A.V. O predposyilkah formirovaniya tipologii mini-gostinits dlya etnograficheskogo turizma [The prerequisites for the formation of the typology of mini-hotels for tourism]. Izvestiya Kazanskogo gosudarstvennogo arhitekturno-stroitelnogo universiteta [News of Kazan state University of architecture and construction]. 2009, no 1 (11), pp. 30–35. (In Russ.).
6. Nezdoyminov S.G. Ekologo-ekonomicheskaya effektivnost vnedreniya «zelenyih» tehnologiy v industrii gostepriimstva [Ecological and economic efficiency of introduction of green technologies in the hospitality industry]. Ekonomika i sovremennyiy menedzhment: teoriya i praktika [Economics and modern management: theory and practice], 2013, no 27, pp. 31–35. (In Russ.).
7. Novikov V.S. Innovatsii v turizme: ucheb. posobie dlya stud. vyissh. ucheb. zavedeniy [Innovation in tourism: textbook for students of higher educational institutions]. Moscow, 2012. 208 p. (In Russ.).
8. Sokolov S.N. Rekreatsionnyie geograficheskie klasteryi i problemyi ih konkurentosposobnosti [Recreational geographic clusters and problems of their competitiveness]. Vestnik Nizhnevartovskogo gosudarstvennogo universiteta [Bulletin of the Nizhnevartovsk state University], Issue no 2, 2011. (In Russ.).
9. Sharafanova E.E. Nekotoryie aspektyi innovatsionnoy deyatelnosti predpriyatiy turizma i gostinichnogo biznesa [Some aspects of innovative activity of tourism enterprises and hotel business]. Innovatsionnyie protsessyi v sfere servisa: problemyi i perspektivyi sbornik nauchnyih trudov po rezultatam II mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii [Innovation processes in service: problems and prospects proceedings of the II international scientific-practical conference]. St. Petersburg, 2010. Pp. 346–351. (In Russ.).
10. Sharafanova E.E. Strategicheskoe upravlenie organizatsiey: evolyutsiya ili revolyutsiya? [Strategic organization management: evolution or revolution?] Innovatsii [Innovation], 2005, no 7, pp. 106–108. (In Russ.).
11. Sharafanova E.E., Metlyuk V.V. Osobennosti formirovaniya kadrovogo potentsiala dlya selskogo turizma v Rossii [Features of formation of personnel potential for rural tourism in Russia]. Selskiy turizm: opyit, problemyi, perspektivyi. Sbornik trudov I Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. Sankt-Peterburgskiy gosudarstvennyiy universitet servisa i ekonomiki [Rural tourism: experience, problems, prospects. Proceedings of the I International scientific-practical conference. Saint-Petersburg state University of service and Economics]. St. Petersburg. 2012. Pp. 97–103. (In Russ.).
12. Shumpeter Y. Teoriya ekonomicheskogo razvitiya. Kapitalizm, sotsializm, i demokratiya, v 2 ch., ch 2. [Theory of economic development. Capitalism, socialism, and democracy, in 2 parts, part 2.]. Moscow, 2008. 460 p. (In Russ.).
1. Дракер, П. Классические работы по менеджменту / П. Дракер. – М.: Harvard Business Review, 2008 – 220 c.
2. Колмаков, В. В. Теория и методология организации и управления экономическими системами / В. В. Колмаков, И. А. Лиман, И. В. Майстер, А. Г. Полякова. – Тюмень, 2010.
3. Кузнецов, Д. И. Роль инновационной деятельности в обеспечении региональной конкурентоспособности / Д. И. Кузнецов, А. Г. Полякова // Инновации в науке. 2011. № 2–2. С. 92–97.
4. Курушина, Е. В. Управление инновационным развитием на основе эволюционного подхода / Е. В. Курушина, В. А. Курушина // Совершенствование стратегического управления корпорациями и региональная инновационная политика. Материалы VI Российской научно-практической конференции с международным участием. / Ответ. ред. Г. А. Демин, Техн. ред. А. Д. Пьянкова. – Пермь, 2013. – С. 163–168.
5. Мубаракшина, Ф. Д. О предпосылках формирования типологии мини-гостиниц для этнографического туризма / Ф. Д. Мубаракшина, А. В. Степанчук // Известия Казанского государственного архитектурно-строительного университета. – 2009. № 1 (11). – С. 30–35.
6. Нездойминов, С. Г. Эколого-экономическая эффективность внедрения «зеленых» технологий в индустрии гостеприимства / С. Г. Нездойминов // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. – 2013. № 27. – С. 31–35.
7. Новиков, В. С. Инновации в туризме: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. С. Новиков. – М.: Изд. центр «Академия», 2012. – 208 с.
8. Соколов, С. Н. Рекреационные географические кластеры и проблемы их конкурентоспособности / С. Н. Соколов // Вестник Нижневартовского государственного университета. Выпуск № 2. 2011.
9. Шарафанова, Е. Е. Некоторые аспекты инновационной деятельности предприятий туризма и гостиничного бизнеса / Е. Е. Шарафанова // Инновационные процессы в сфере сервиса: проблемы и перспективы сборник научных трудов по результатам II международной научно-практической конференции / редкол.: И.Н. Пашковская и др. – Санкт-Петербург, 2010. – С. 346–351.
10. Шарафанова, Е. Е. Стратегическое управление организацией: эволюция или революция? / Е. Е. Шарафанова // Инновации. – 2005. № 7. – С. 106–108.
11. Шарафанова, Е. Е. Особенности формирования кадрового потенциала для сельского туризма в России / Е. Е. Шарафанова, В. В. Метлюк // Сельский туризм: опыт, проблемы, перспективы. Сборник трудов I Международной научно-практической конференции. Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики / ред. Е. Е. Шарафанова. – СПб., 2012. – С. 97–103.
12. Шумпетер, Й. Теория экономического развития. Капитализм, социализм, и демократия, в 2 ч., ч 2. / Й. Шумпетер. – М:, изд. «Эксмо», 2008. – 460 с.
REFERENCES
1. Draker P. Klassicheskie rabotyi po menedzhmentu [The classic work on management]. Moscow.: Harvard Business Review. Publ., 2008 – 220 p. (In Russ.).
2. Kolmakov V.V. Teoriya i metodologiya organizatsii i upravleniya ekonomicheskimi sistemami [Theory and methodology of organization and management of economic systems]. Tyumen, 2010. (In Russ.).
3. Kuznetsov D.I. Rol innovatsionnoy deyatelnosti v obespechenii regionalnoy konkurentosposobnosti [The role of innovation in promoting regional competitiveness]. Innovatsii v nauke [Innovations in science], 2011, no 2-2, pp. 92–97. (In Russ.).
4. Kurushina E.V., Kurushina V.A. Upravlenie innovatsionnyim razvitiem na osnove evolyutsionnogo podhoda [Management of innovative development based on evolutionary approach]. Sovershenstvovanie strategicheskogo upravleniya korporatsiyami i regionalnaya innovatsionnaya politika. Materialyi VI Rossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferentsii s mezhdunarodnyim uchastiem [Improving the strategic management of corporations and regional innovation policy. Proceedings of the VI Russian scientific and practical conference with international participation]. Perm, 2013. Pp. 163–168. (In Russ.).
5. Mubarakshina F.D. Stepanchuk A.V. O predposyilkah formirovaniya tipologii mini-gostinits dlya etnograficheskogo turizma [The prerequisites for the formation of the typology of mini-hotels for tourism]. Izvestiya Kazanskogo gosudarstvennogo arhitekturno-stroitelnogo universiteta [News of Kazan state University of architecture and construction]. 2009, no 1 (11), pp. 30–35. (In Russ.).
6. Nezdoyminov S.G. Ekologo-ekonomicheskaya effektivnost vnedreniya «zelenyih» tehnologiy v industrii gostepriimstva [Ecological and economic efficiency of introduction of green technologies in the hospitality industry]. Ekonomika i sovremennyiy menedzhment: teoriya i praktika [Economics and modern management: theory and practice], 2013, no 27, pp. 31–35. (In Russ.).
7. Novikov V.S. Innovatsii v turizme: ucheb. posobie dlya stud. vyissh. ucheb. zavedeniy [Innovation in tourism: textbook for students of higher educational institutions]. Moscow, 2012. 208 p. (In Russ.).
8. Sokolov S.N. Rekreatsionnyie geograficheskie klasteryi i problemyi ih konkurentosposobnosti [Recreational geographic clusters and problems of their competitiveness]. Vestnik Nizhnevartovskogo gosudarstvennogo universiteta [Bulletin of the Nizhnevartovsk state University], Issue no 2, 2011. (In Russ.).
9. Sharafanova E.E. Nekotoryie aspektyi innovatsionnoy deyatelnosti predpriyatiy turizma i gostinichnogo biznesa [Some aspects of innovative activity of tourism enterprises and hotel business]. Innovatsionnyie protsessyi v sfere servisa: problemyi i perspektivyi sbornik nauchnyih trudov po rezultatam II mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii [Innovation processes in service: problems and prospects proceedings of the II international scientific-practical conference]. St. Petersburg, 2010. Pp. 346–351. (In Russ.).
10. Sharafanova E.E. Strategicheskoe upravlenie organizatsiey: evolyutsiya ili revolyutsiya? [Strategic organization management: evolution or revolution?] Innovatsii [Innovation], 2005, no 7, pp. 106–108. (In Russ.).
11. Sharafanova E.E., Metlyuk V.V. Osobennosti formirovaniya kadrovogo potentsiala dlya selskogo turizma v Rossii [Features of formation of personnel potential for rural tourism in Russia]. Selskiy turizm: opyit, problemyi, perspektivyi. Sbornik trudov I Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii. Sankt-Peterburgskiy gosudarstvennyiy universitet servisa i ekonomiki [Rural tourism: experience, problems, prospects. Proceedings of the I International scientific-practical conference. Saint-Petersburg state University of service and Economics]. St. Petersburg. 2012. Pp. 97–103. (In Russ.).
12. Shumpeter Y. Teoriya ekonomicheskogo razvitiya. Kapitalizm, sotsializm, i demokratiya, v 2 ch., ch 2. [Theory of economic development. Capitalism, socialism, and democracy, in 2 parts, part 2.]. Moscow, 2008. 460 p. (In Russ.).
Опубликован
08-07-2020
Как цитировать
Печерица, Е. В. (2020). ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИЙ В ТУРИЗМЕ И ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ. Физическая культура. Спорт. Туризм. Двигательная рекреация, 1(2), 34-41. извлечено от https://fkis74.ru/index.php/fkstdr/article/view/431
Раздел
ТЕОРИЯ И ИСТОРИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, ТУРИЗМА
Copyright (c) 2020 Елена Васильевна Печерица
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
